Ang kasaganahang hatid ng bawat baso ng gatas | Pilipino Star Ngayon

May malaking bahaging ginagampanan ang gatas sa ating lipunan. Bukod sa paghahatid ng nutrisyon at pagpapasarap sa mga paborito nating pagkain, mahalaga ang papel nito sa food security at ekonomiya ng ating bansa. 

Ipinagdiwang natin kamakailan ang World Milk Day kasama ang ilan sa mga nangungunang lider at eksperto pagdating sa gatas at dairy industry, sa pamamagitan ng isang forum na binuo ng Alaska Milk Corp. (AMC).

Bilang moderator sa diskusyon ng pangunahing mga stakeholder, naging sentro sa forum ang kanilang mga layunin na patibayin pa ang ating lokal na dairy industry, para sa kapakanan ng ating dairy farmers, at sa pagpapataas ng kalidad ng gatas na nagagawa sa Pilipinas. 

Kasama sa pagtitipon ang mga lider ng dairy industry mula sa Department of Agriculture (DA), Department of Education (DepEd), at ang National Dairy Authority (NDA), pati na ang University of the Philippines Los Baños (UPLB). 

Libu-libong pamilyang Pilipino ang sinusuportahan ng industriya ng dairy farming. Ayon kay NDA OIC-Admistrator Atty. Gavino Alfredo C. Benitez, ang dairy farming ay maasahan bilang “pinagmumulan ng kita, at sa pagsulong ng rural development. Sa National Dairy Authority, saksi tayo sa pag-angat ng maraming komunidad simula nang magkaroon ng maayos na kita ang ating mga stakeholder.” 

“Ang milk-feeding programs ng Department of Education at Department of Social Welfare and Development (DSWD) ay naghahatid ng maaasahang market sa ating mga lokal na dairy farmers,” dagdag ni Atty. Gavino.

Ang programa ng DepEd na nabanggit ni Atty. Gavino ay ang school-based feeding program para sa kabataan sa kinder hanggang grade six, kung saan sila binibigyan ng gatas bilang suporta sa kanilang nutrisyon.
Ayon kay Ms. Magdalene Carriaga, ang School-based Feeding Program ng DepEd ay nakatutulong para pagandahin ang “cognitive abilities at pag-aaral ng mga bata. Kapag maayos ang nutrisyon ng isang bata, maayos din ang pag-aaral niya.”

Samantala, ang DSWD ay mayroong sariling Supplementary Feeding Program sa child development center ng mga barangay.

Ayon sa isang pag-aaral ng National Institutes of Health ng US, laganap pa rin ang suliranin ng stunting sa ating kabataan, kung saan